福岡グルメ！ 井のかわず〜とんかつ〜
福岡のおすすめグルメを紹介します。
めっちゃ小さいお店です！
全部で8席しかありません！
駐車場もありません！
(近くに60分100円のパーキングあり)
ただ、全てカウンター席で、
とんかつと言うよりも高級寿司に来たような、
リッチな感覚になります。笑
初見は敷居が高い印象を受けますが、
普通のとんかつ屋さんより若干高め程度で、
学生さんとかも普通に来店しています。
このお店では、
まず僅か8席の争奪戦から始まります。
予約不可の為、早くに来るしか方法はありません。
日によっては1時間待ちもあります。
席に座れたなら、2人以上いるのであれば、
是非ロースとヒレの定食を注文して、
分け合って食べることをお勧めします。
それぞれに良さがあります。
まずはお店お勧めのロース。
肉厚なロース。ただし肉厚であることを、
忘れてしまうような柔からさ。
あれ？って感じで噛み切れてしまいます。
ゴンが天空競技場で、
序盤、押し手だけで敵を圧倒してたあの感じ。
唐突なハンターハンターごめんなさい。
溢れ出る肉汁がまたなぜか甘いんです。
ロースは基本ソースでいっちゃいましょう。
そしてヒレ。
やはりロースほど脂身がないので、
歯応えはありますが、十分過ぎるぐらい柔らかい。
不思議なのは、なぜか脂身の多いロースよりも、
肉に甘みを感じるんです。ホントに甘いんです。
そして、独断と偏見ですが、
ヒレはお店自慢のソース以外での楽しみ方が、
とても合う気がします。
肉にレモンを絞り塩を付けて頂く塩レモン。
肉にワサビを乗せ醤油を付けて頂くワサビ醤油。
肉があっさりしているせいか、
これらの食べ方がめちゃくちゃ合うんです。
とんかつと言えば、なんとなく大衆的で、
ガツガツ食べるイメージがありますが、
こちらの「井のかわず」では、
まるで高級料理を頂いている気分になれる、
少し珍しいとんかつ屋さんとなっています。
是非一度ご賞味あれれ！
